坐着驴车又离开了。
虽说李安然进入的房间只是占地面积庞大的长春是诸多对外营业房间的一间,但硕大的停车场里停放的那些车辆,也足以看出这长春堂的生意好到了什么程dù。
李安然去长春堂买药材,自然不会是为了治病。这二十来种药材在主时空,不光同样是能够用来治病,更可以做为调料、香料来制zuò美味的卤水和烹制各种菜肴。
别看得味楼这十年间开遍了整个大唐境内,甚至在邻近的国家也都有了分店,而且格物书院建立之后头三年开办的厨艺班,也培养了不少的厨师,但对于香料的运用却并未普及。
想想也不奇怪,即便是主时空都还有秘方和知识产权的说法,而在大唐所在的时期里,这种足以用来传家的手艺,别说不会轻yì教给徒弟了,就连自己的后代也都有着严格的传承要求。
比如传子不传女。
在古人看来,女儿即便再好,终有一天也是要嫁到别人家里。一旦把手艺传给了女儿,那么也就意味着便宜了外人。这种事情,别说普通老百姓了,就连皇亲国戚也一样不会做。
正是得益于这种导zhì了天朝很多传统的手艺最终都失传在了历史时光中的习俗,别看炒菜这种厨艺都已经流传到了国外,但对于香料的运用却依旧只是掌握在极小的一部分人手中。
最关键得是,李安然当初传出去的厨艺也不是没有留上几手。再加上刚刚采购药材时还特意将一些用在其它方面的药材混在一起买下。这样一来,竹间舍的菜式自然也就不用担心会被那些同行很快地模仿出来。(未完待续……)
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