堡的魅力无可匹敌!
再来上一口薯条,满足感爆棚。
今天来排队的顾客,也不是社会最底层的人,他们偶尔也能吃得起肉。
饶是如此,也被两片面包夹着的后后肉饼吓到了。
当然,他们不知道这肉实际上是边角料。
加了一定的兔肉,让肉质变得更鲜嫩,爆发出不一样的口感。
经过腌制后的肉泥,夹杂着鲜香汁水,单单这一点,谁还会在乎肉饼究竟用的是什么肉?
薯条也很奇特,酥酥脆脆的,沾着番茄酱吃,酸酸甜甜很是开胃。
套餐里还包括一杯特调饮品,应该是用好几种果汁混合而成,冰凉清甜,一口下去,立马解取肉饼带来的油腻感。
一口汉堡、一根薯条、一口饮料,这种特别的吃法,都不用人教,很自然的被食客们摸索出来,争相模仿。
透过玻璃,还在排队的顾客看到里面一张张满足脸,不自觉的吞咽唾沫。
尤其是汉堡里那足有一公分厚的肉排,让馋肉的人们恨不得把自己的舌头吞掉。
同样的情景发生在全岛每一处麦当劳餐厅,而且排队的人龙越来越长,有的甚至占据了整条街区。
好不好吃他们不知道,单单几十兰斯币便可饱餐一顿,就足以吸引百姓们前来排队了。
林加德本来还设计了一套剪彩流程,但看到门口排着的长队,果断终止了剪彩活动。
大家的胃口已经被高高吊起了,再来一套剪彩流程耽误时间,得不偿失。
正好,他这位老板可以继续低调的隐藏幕后,倒也符合他最初的想法。
餐厅从上午9点开业,到晚上8点关店,一天11个小时的营业时间,员工们自始至终没有停下脚步。
高强度的工作带来的是丰厚的金钱回报。
林加德在圣约翰推行的时薪模式,讲究的就是一个‘多干多得、少干少得’。
在这里可没人跟你讲人权,只要工资发到位,一天干24小时,也不会有人骂你压榨劳工。
至于员工们会不会觉得累?
林加德认为是不会的。
在码头搬一天的麻袋更累,还没有服务员几个小时的工资高。
两相对比,高下立现。
当晚,林加德在橡树堡的书房中,拿到这一天的业绩汇总。
细节直接略过,他只看了最后的数字。
四家店加起来,总营业额超过四万兰斯币,换算一下,一天入账4根金条。
这还没算办卡充值的钱,当然,也没扣除成本。
但按照之前的估算,净利应该在40左右,后期还会进一步增加。
高吗?真不高!
店面是自己的,没有水电成本。
只有食材和人力成本占了营收大头,而这些随着时间推移,还会进一步降低。
要知道,这还是林加德为了打开市场,定位没有过于高端,在薄利多销的路子下得到的成绩。
等麦当劳的名声彻底打响,销售额必然再创新高。
林加德还有个杀手锏没用呢,等市场正式接纳麦当劳的存在以后。
他会顺势推出一款廉价套餐,专门面向社会最底层。
20兰斯币饱餐一顿,这样的诱惑力相信没有人能够抗拒。
这还嫌贵?可以啊,单独买汉堡,别买套餐,也足够你吃到八分饱了。
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