着,小米心情更好了,哼着歌,一蹦一跳的离开老屋,看到地里的爹爹和刘伯他们,脚步一转,就玩儿去了。
地里的高粱其实还不错,并没有因为干旱有太大的影响,当初种的时候,是用粪水浇灌得,而且浇灌得很足。
小米帮不上忙,就在旁边跟刘伯说话,童言童语,引得刘伯哈哈大笑。
刘伯此时也穿着粗布衣服,是特意买了布,让二娘帮忙做的,免得在这样困难的时候,穿原本的衣服太过打眼。
水潭比较远,两亩高粱,两个人愣是挑了两天的水,才终于全部浇灌完。
当然,也因为挑水的人多,水潭面积只有那么大,打水也要排队呢。
而且不知道水潭什么时候就干了,浇灌高粱的时候,自然是要多浇一点。
日子一天天过,雨是一滴没下,时间却是已经到了腊月尾,眼看着就要过年了,大家还是该庆祝的庆祝,该采购的采购。
不过镇上的东西都在涨价,几个酒楼也是大门紧闭,姜虎去同福酒楼看了一下,没找到人,也不知道刘掌柜和张师傅他们怎么样了。
福安村后山的水潭,也在周围传开了,从月初到月末,一直都有人来打水,昼夜不休。
不过这时候,水潭里水位又下降了四五尺深,不难猜出,是地底的水源降低了。
福安村的人,每天也会去背两桶水,专门家用,之前存的,一直没动。
姜家也是一样,因为他们家的水井,也终于在月中的时候,彻底干枯了。
“明天就三十了,虎哥,今晚泡点腊肉,明天也吃点好的。”
二娘从姜虎手里接过腊肉,杨婶子把腊肉提到旁边柴房,七喜则是把腊肉挂起来。
姜虎砍了几根竹子回来,做了一个支架,专门放在柴房用来挂腊肉。
腊肉腌制后,用柏树叶熏了一个月,为了不引人注目,都是晚上烟熏,白天不生火的。
姜虎杀猪的事情,除了村长家和刘阳家,并没有多少人知道,连话最多的刘阳,都没到处张扬。
鸡鸭鹅兔子那些,都是同样熏制了,这样可以保存更长的时间。
挂在柴房,也是没办法的事。
腊肉最好是挂在干燥通风的地方,挂在柴房,四周放上一捆捆干柴,就算房门大开,别人也看不到,还能通风呢。
“肯定要炖点肉的,杨婶子之前不是帮忙做了酸菜吗,说是可以炖肉,咱们试试?”
杨婶子做的酸菜,跟他们做的不一样。
他们做的酸菜,是把青菜焯水后,紧实的放入盆里,盖上盖子,过几天就好了,而且没有酸味,直接炒了吃或者煮汤晒干都可以。
但是杨婶子做的酸菜,是用大白菜和盐腌制的,很酸很脆,而且能保存更长的时间呢。
正好杨婶子过来提肉,听到姜虎的话。
“我早上去看过了,酸菜已经腌好了,不过炖肉的话,不能放
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