常州团练副使时,被当地一位善烹河豚的厨妇请去吃河豚。苏轼应邀赴宴,只顾埋头大吃河豚,未发一语,令躲在屏风后面观看的厨妇大失所望,忽见苏东坡放下筷子大叫一声:“也值一死!”据说这便是民间“搏死食河豚”一语的由来。
习惯性的本能,都让墨非忘记了,他可是有不死之身的,什么样的剧毒才能毒死他啊?
“当然没问题!”祝玉妍没好气的白了墨非一眼,道:“我要是不认识它,我敢让你吃吗?你死了,我找谁要破碎虚空的秘密?”
华夏人吃河豚最早的记载应该在于春秋战国时期,当时地处现在江苏的吴国已经吃上了河豚鱼,吴王夫差大概是极爱河豚鱼的,用自己最心爱的西施来命名河豚鱼把河豚肝称为“西施肝”,把河豚那啥称为“西施乳”。
墨非脑子一转,好像也记起了自己似乎拥有不死之身,哪怕心脏被打爆都能重新再长出来,怕什么河豚毒?
“行吧。我很久以前就听说过河豚之名,但从未吃过,今天就恰好见识一下你的手艺。”
“等着瞧吧!”祝玉妍得意一笑,就要去拾捡甲板上的河豚等鱼。
“等等!”忽然间,墨非拉住了祝玉妍的手臂,面上浮现了一抹古怪的笑容:“江下好像出现了一个大家伙。”
“大家伙?”祝玉妍奇怪的看着墨非。
“没错,大家伙。”
“嘭!!!”
一条超大的鱼忽然间跳到了甲板上。
“这是什么鱼?长得好丑!”祝玉妍嫌弃道。
“你这就没见识了吧?”墨非耸了耸肩,道:“这叫中华鲟,论起味道鲜美,比之河豚也不差多少了。”
中华鲟,是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体50-300千克,最大个体可达600千克,体长平均约40厘米,最长达230厘米。是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称。
体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性,并能伸成筒状,体被覆五行大而硬的骨鳞,背面一行,体侧和腹侧各两行。尾鳍为歪尾型,偶鳍具宽阔基部,背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方,鳍及尾鳍的基部具棘状鳞,肠内具螺旋瓣。
是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,起源于亿万年前的白纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称,系现存的古老生物种群。
《本草纲目》记载:“其肝主治疮疥,其肉补虚益气,浴血淋,其鼻肉作脯补虚下气,其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”
祝玉妍毕竟不是长久生活在海边的渔民,不可能什么知识都知道,对这种鱼不了解很正常。
实际上鲟鱼类早就是古人喜爱的食品。其脂与肉层层相间、肉色白、脂色黄如蜡。其
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