了。”沈舟横满脸笑容地看着她们说道,“曾经是宫里的点心,现在布衣百姓也能吃到了。这些糕点原来都是用祭祀的贡品,通常在祭天、祭神、祭祖仪式结束之后,撤下供桌,众人才能分食。”
“这些糕点是用面粉、牛羊油,牛羊奶,白糖和面擀皮,再包馅儿烘烤而成的。”沈舟横点着这些点心道,“这福禄寿喜,分别象征这幸福字的福字饼,蜂蜜莲蓉馅儿;象征高官厚禄的太师饼,山楂柿子馅儿;象征着长寿的寿桃饼玫瑰豆沙馅儿;方形带双喜字的喜字饼蜂蜜南瓜馅儿。”
“等……等一下,这些山楂、南瓜现在都没有熟呢!怎么做馅儿。”陈氏开口道。
“去年做的果酱,窖藏完全可以存放到今年秋天新的果子下来。”沈舟横温润的双眸看着她们说道。
“长公主。”翡翠和珍珠端着碗碟,茶壶走了进来福了福身将东西放在了八仙桌上。
“下去吧!我们自己来。”齐夭夭挥手让他们退下去。
齐夭夭在铜盆中洗洗手,将水和碗碟分了一下。
“这些是取谐音吉庆有余的鸡油饼,还有寓意年轻小夫妻的早生贵子枣花饼,这个做成书卷样子的卷酥饼,还有状元及第的美好祝愿。”沈舟横亮晶晶的双眸看着她们说道,“这些是过年走亲串友必备的年货。于是当‘一副春联挂大门,一对门神守平安;大红灯笼高高起,吉祥如意京八件’等年货购置妥当后,这京城的年味儿就来了。”
“别看我了,快吃呀!”沈舟横看着她们俩催促道。
“你看着儿子,别吃太多了,吃多了,中午饭该吃不下了。”齐夭夭看着沈舟横叮嘱道。
“娘亲,我不会吃那么多的,我要吃凉粉。”冬冬鼓着腮帮子,捂着嘴闷声说道。
“你干嘛捂着嘴啊!”沈舟横好笑地看着他说道。
“这样不会喷的到处都是点心渣滓。”齐夭夭好笑地看着他说道,“把嘴里的东西咽下去再说话。”
冬冬将口中的点心咽了下去才道,“知道了。”
“凉粉好吃。”沈舟横吸溜着口水说道,“夏天吃最好了,凉凉的,滑滑的。宋朝东京汴梁已经有细索凉粉,可以凉调,也可以煎着吃。”
“这个甜食在夏天吃太腻了。”齐夭夭微微摇头道,“绿豆凉粉,如水晶似的,现在凉粉有辣椒油,会更好吃。”
“辣椒油?”沈舟横剑眉轻挑看着她说道,“看来我不在你们又做好吃的。”
“干辣椒剁碎,花生碎,芝麻,花生油炸一下。”齐夭夭简单地说道。
“夭夭那么爱吃辣椒啊!”沈舟横目光问头地看着她说道。
“辣的过瘾。”齐夭夭明亮的黑眸闪着细碎的光道。
“你不怕辣啊!”沈舟横担心地看着她说道,“这夏天更容易出汗了。”
“不怕,出汗才痛快,冲冲澡。”齐夭夭爽快地说都。
“别多吃容易上火。”沈舟横又叮嘱她道,“小心嗓子。”
“你媳妇儿无辣不欢,我说了不管用。”陈氏无奈地摇摇头道。
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