,今天的做法就是用的这样的方式,所以不用担心这是隔夜饭。
做法其实很简单,一共就五个步骤,一般人试过几次也能做,但要做到戴龙师傅这水平,整个省港澳绝对是找不出第二个。
1.蘑菇切丁,韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段,罐头金枪鱼沥干油捣碎备用。
2.炒锅热油,先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟,再盛起,炒蘑菇出的水就不要了
3.把米饭倒进锅翻炒,注意不要让米饭结块,尽量炒散开来,然后就把蘑菇韭黄倒进米饭,翻炒均匀
4.把米饭盛起或者拨到一边(锅够大的话),炒锅中间下油,把鸡蛋打进去,用锅铲搅匀,鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀,再把香菜和葱倒进锅炒匀,
5.此时可倒酱油,倒一点点上色就好,最后把捣碎的金枪鱼倒进去,中小火,炒均匀即可。”
李智恩闻着香气听着海棠的专业讲解直接就是口水直流,急忙是给自己盛了一碗,澸觉是比中午吃的那些好吃多了,早知道刚才就少吃一点了。
在米饭的料理上面韩国那边也是非常的厉害,最出名的就是石锅拌饭,不过跟现在这碗近乎是代表了中华米饭烹饪最高水平的皇帝炒饭比起来,差距还是很明显的,是真的很美味。
发现李智恩已经上钩,海棠是继续循循善诱道:“今晚的开机宴也是戴龙师傅跟他团队主持的,到时候会有很多拿手菜,到时候我们也去主桌坐会儿好了。”
“都有些什么拿手菜啊,戴龙的名字我在首尔那边就有听过,听说非常的厉害,可惜他基本不怎么去我们那边,不然我肯定要让他好好的多给我做几道拿手菜。”
“食神炒燕窝、如来佛跳墙、酱爆鹅肝虾丸、皇家一品鸡、食神水鱼煲、魔幻醉人富贵虾,今晚说不定是都能见到,尤其是这道如来佛跳墙,据说是好吃到连如来佛祖都会翻墙而入直接喝上一碗的程度。”
本来就已经很饱的李智恩,直接听的是口水直流,中华美食真的是太厉害了,不同的人就有不同的做法,甚至是有着无法统计的流派数量,做为省港澳三大食神之一的戴龙,李智恩还真不想错过,甚至是有把人直接带到华克山庄的想法。
海棠今晚只是把人带过去,她本人肯定是不会出现,她要出现了,很多事不就成不了,不过她的人等会就会安排好,李智恩这个七星小公
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