钓些鱼回来,反正这里要是开张了,也用得上。”江边说道。
“那是!那行吧,你上午继续去钓鱼,想一想店名。下午我们两个再合计一下。我去把员工都叫回来,好几个员工都还等着我这复业呢!”严垣说道。
“这可不行!”月季一大早就带着采购部的来到了市场,她们每天都会在那里从渔民手中直接收购野生鱼。
月季也是在鹭鸶江边长大的,对于养殖鱼与野生鱼的区分很是很在行。所以并不放心让采购部的人单独过来。鱼自然是鱼味馆的特色,所以萧雅琳对于鱼的要求极为严格。
野生鱼与养殖鱼价格差距十分大,因此就有一些人将养殖鱼包装之后混在野生鱼中来卖。买鱼的时候很考验买鱼的人眼力。
野生鱼与养殖鱼的主要差别在二者的颜色、体型上。
一般野生鱼的鳞片颜色更加鲜艳,身上甚至会有一些划痕,再一个就是野生鱼几乎每一条各一个特征。
但是这些都是可以进行伪装的,不法商贩为了渔利,将养殖鱼染色,使得颜色与野生鱼极其相似,很难辨认。
李月季这一回就看到要购买的野生鱼中混杂了一些养殖鱼。
“张老板,我们也是主顾了,你这么做可是有些不地道!”李月季说道,“这几条鱼可不是野生鱼。”
张老板陪着笑,“哪能呢!最近雨水比较多。可能是从养殖渔场跑出来的也说不定。”
张老板有些尴尬的将李月季指出来的几条问题鱼抓了出来。养殖鱼很容易抓,抓在手里,都不怎么动弹。不像野生鱼,活蹦乱跳的,没点经验,还真抓不出来。
李月季自然知道张老板是在找借口,也不拆穿。
“月季,你真行!要不是你跟过来,我们肯定看不出来,非上当不可。拿回去,铁定挨骂!”雅琳鱼味馆采购部的孔阳笑道。
李月季这样的大美女进入雅琳鱼味馆之后,店内的气氛好了很多,尤其是那些小伙子们都卯足了劲,想要表现自己。孔阳自然也是其中一个。
李月季笑了笑,“没什么!我从小就和鱼打交道。你们要是看多了,也能够很快看出野生鱼与饲养鱼的区别。说破了,很简单。”
采购部的另一个采购员黄雨星也说道,“月季,每天见你忙个不停,早上还要帮我们来搞采购,真是有些过意不去。现在我们也能够分辨得出来了。虽然我们都非常愿意你这样的大美女跟在我们身边,但是看到你这么劳累。真不好意思。从明天开始,就交给我和孔阳来就可以了,回来你再给我们把把关。保证不出问题。”
李月季自然也知道长期这么下去,肯定是不行的,所以平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候,总是会将两者的特征、区别仔细地向他们讲解。经过这么长时间的培养,黄雨星与孔阳也基本掌握了野生鱼与养殖鱼的鉴别。
一回到鱼味馆中,萧雅琳看到李月季立即叫道,“月季,过来一下,跟你说些事。”
“好,就来!”李月季应了一声,立即走了过去。
“月季啊,跟你说了多少回了,你教会这两个家伙就行了,不要每次都自己去做,这样做下去,你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。
李月季笑了笑,“没事的,萧姐,他们两个已经出师了,下次就不用我跟过去了。”
“那就好。是这样,过几个月,钱塘城要举办一次厨艺大赛。我自然是要参加的,你也知道,我在鱼味烹饪这一块,在钱塘城也算是小有名气,所以早早地就接到了大赛组委会的邀请。参加这样的比赛,不仅与厨艺界的精英们进行交流,提高厨艺,另外一个方面,对于咱们的鱼味馆也是一个很好的宣传。
这一次,我想将我新研制的烹饪工艺拿出来,但是食材这一块还没有确定好,你让那两个小子给我留意一下,看有没有什么合适的食材?还是你的魅力大啊,才来多久,鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的!”萧雅琳笑道。
李月季脸上一红,笑道,“你若是肯脱了这身厨师服,店里的男生还不给全部迷翻?”
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