在使眼色呢!肯定是这样!”
“嗯,不然的话也太说不过去了!这叫什么烹饪啊?比我还不如呢!这样一股脑的煮出来的菜吃下去都不容易啊!”
“这年轻人做事太不考虑后果了!如果这么乱搞的话,也太对不起观众了,这么多的人跑过来看厨艺大赛,结果变成一场相亲,真不像话。”
“话可不能说得太早,我觉得得看完了才能确定!那个年轻人前面哪一场比赛不是在不可思议中夺得胜利?哪一场,我们认为他能够赢得比赛?但是他就是凭借着他的出奇制胜一直走到了决赛。从这一点来看,这个年轻的实力是实实在在的,说不定他又会给我们带来一场妙不可言的菜式!”
萧雅琳没有去看江边如何烹饪,在烹饪的过程中,她从不心分两用。
这一场萧雅琳要烹饪的是一道蛤蜊汆鲫鱼,这一道菜将河鱼与海鲜合一,汤汁浓白,鱼肉海鲜鲜嫩,鱼汤鲜味十足,味道极美,营养丰富,风味别致,是颇受食者珍爱的滋补佳品,为钱塘的传统名菜。
萧雅琳使用的食材都是江边精心准备的,配料也多是江边的空间产品,甚至连作汤用的水也是江边精心准备。
萧雅琳每一步都是极其讲究,从来不向江边那边观望。倒是助手李月季不时地向江边那边看,江边做的菜,李支书家是从来不会做的,所以李月季并没有吃过,自然也看不懂。只是觉得江边做的菜有些怪异。
江边的菜做得很快,最后揭开锅盖,往里面加了一把盐,用锅铲搅拌了一下,菜式便完成了。连自己的秘制配料都无需添加。
萧雅琳的很快做好,她做的菜式非常精美,不仅烹饪极其精细,就是最后造型也颇为讲究。
“好了,两位选手的烹饪已经完成,竟然又是两种截然不同的风格。一种极为粗放,一种极为精细。我不知道这两种不同的风格会给我们带来什么样的菜式。下面我们有请评审组的专家们到品菜席进行品菜,他们分别会给我们的选手什么样的评价呢?我也非常的期待。”曼青说道。
专家们分为两组,一组先品尝江边做的什锦鱼汤,一组则先品尝萧雅琳烹饪的蛤蜊汆鲫鱼。
曼承德在后面一组,他颇有兴致地拿起筷子,在萧雅琳制备的蛤蜊汆鲫鱼中夹了一小块,放进口中细细品味了一番,然后漱了一下口,又蕉了一点汤汁,放入口中,又是一番品味。
完毕,曼承德感叹道,“嗯,这一道蛤蜊汆鲫鱼做得非常的出色,首先这食材就不简单,鱼肉非常细腻,烹饪技术也非常高超,可以说这一道菜已经让选手烹饪到一个极致!”
另外一边,于浦泽开始对江边烹饪的什锦鱼汤进行品尝,夹了一小块鱼,放进口中。
“咦!”一股奇特的味道,让于浦泽有些惊异。
于浦泽摇摇头,又在什锦鱼汤夹一点配菜,放进口中,发现这味道又有所不同。
于浦泽索姓再夹了一口鱼肉,品味的时候,更是惊异,这味道竟然与第一口又有所不同。这道菜竟然不断的变幻着它的味道。每一种味道都不是很出众,但是总是能够让你喜出望外。
“呵呵,果然,8号选手又一次给了我惊喜。这一道菜也许不应该叫什锦鱼汤,而应该叫惊喜。因为我连续尝了数口,每一次这味道都不相同,而且即使同一个部位同一种食料,你尝的时候,味道总是不断变幻,总是能够给你惊喜!总之,这一道菜给我太多的惊喜了!”
(未完待续)
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