心想当初他也一样的震惊。
“少家主,陈掌柜,除了酒楼包间的还有外送的,总共是送了66份,总共收11万大钱”。
“这样算起来第一天酒楼营业额总的是47万”。李才用激动的口吻汇报万了第一天的营业额。
叶晨点了点头,他知道当天还是因为材料准备不足和没有那么灶台,否则外送的还能多很多。
叶晨对着李才说道:“汇报下当天的成本,算下存利润”。
“好的”李才拿出下面的一个竹简开始说道:“成本最大的主要来自原材料,总共用了94650大钱,人工成本加上少爷发的红包折算到天只要3620大钱,其他费用1233大钱”。
“这样算营业额扣除成本纯利润有370497大钱”。
纯利润37万大钱,这让叶晨大呼了口气,只要经营好叶家酒楼,目前的危机就可以解决了,而且今后的发展也有的保证,特别是叶晨心中一直要发展军队。
军队绝对是个销金大户,没有强大的经济实力想都不要想。
巨大的盈利让人心中震撼,这37万的盈利只是一家酒楼一天的利润。
当然并不是每天都能有这盈利,这只是第一天大家都来尝鲜,今后会慢慢减少。但是再怎么减少,预计每天平均下来也有将近15万大钱的盈利。
接下来又算了第二天和第三天的盈利,后面两天因为又有一家叶家酒楼开业,所以单家酒楼盈利只有二十多万,加起来两家也将近五十万的盈利。
叶家三天就盈利一百三十多万大钱,这让叶晨大大的放心,酒楼的成功已经可以让他把重心放在其他事物上。
其他一些酒楼分布在其他大城了,而且同一个大城只有一家叶家酒楼,这样就可以保证酒楼盈利。
再过几天,其他地方会有七八家叶家酒楼开业,这不仅能让叶家获得巨大的现金流,还能提高叶家的威望和影响。
有了这一百多万大钱的流动资金,叶家已经拖了许久的农田得开耕了。
其实之前已经开始春耕了,只是叶家没能力拿出大量的农具,所以效率慢了许多。
如果按照目前的状况,叶家的佃户有许多无法准时完成春耕,今年的收成就会受到影响,同时很多农民将会吃不饱,甚至饿死。
春耕的先不说,酒楼的巨大收益让叶老爷子彻底认可了叶晨,有心让叶晨开始掌管叶家,同时叶晨也正有此意,因为叶晨知道巨变在即,不加快脚步将会在今后的黄巾之乱和军阀混战中被吞噬。
相比叶家的巨大收获,陈家就没那么好的运气了,不仅没有收获,反而损失惨重。
陈家新开的一百多家店面,加上之前的几十家,近两百多家店面,为了压制叶家,亏本在卖,每天都要投入一百多万大钱,可谓卖的越多,亏的越多。
陈明已经
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