云萱的后背边说到,“在餐桌上就坐时,必须坐直后背,不要碰到椅子上,椅背是用来被下人们拉开的,而不是你靠的。”
听到唐思然的话,楚云萱刻意的挺直了腰背,唐思然笑了笑,紧接着拿起桌上的餐巾说道,“餐巾需要等到大家就座之后才可以使用,使用方法是将餐巾摊开,平铺到大.腿上,注意你已经不是三岁的小孩子了,千万别放在领口里,这样一点都不可爱。”说完将餐巾递给楚云轩,楚云轩接过餐巾纸后,轻轻地打开,铺平在自己的双.腿上。
唐思然边走回自己的座位边说道,“记住,餐巾是用来防止,食物掉落在衣服上弄藏衣物,也可以用来擦掉嘴唇和手上的油渍,但是千万不要用餐巾来擦鼻子和桌上的餐具,这样既不卫生,也不礼貌。”
楚云萱认真的听着唐思然对自己的教导,并点了点头。唐思然回到了座位上,将自己的餐巾铺开,随后说道,“你曾经在国外打过工,所以西餐厅的规矩和餐桌上刀叉的摆放应该不需要我来教你吧。”楚云萱不好意思的笑了笑说道,“嗯。”
“水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类,餐厅会先削皮切片,应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中,用匙或叉取食均可。另外,在吃水果的时候,餐厅通常会提供洗手盒,里面会放置花瓣或柠檬,以供洗手之用。
一般蛋糕及饼类,用小叉子分割取食,较硬的用刀切割后,同样用小叉子分割取食,至于冰淇淋或布丁等,就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干,可以直接取用。
记住,上身必须坐直,把食物送入嘴中。无论糕点多么松脆易碎,也不要低头在盘子里吃,唯一的例外是喝汤的时候,那时候你可以轻轻的低下头。
喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。
但是茶或咖啡这种饮料不同,喝咖啡或茶时,一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。喝完之后,小汤匙要放在碟子上。”
唐思然一连串飞快的说着餐桌上的礼仪,楚云萱还在对怎么吃水果听的一知半解的时候,唐思然就已经讲到下一个话题了,所以弄的她昏头昏脑的,楚云萱撅着个小.嘴,眼睛盯
请收藏:https://m.zsde.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)