铁锅,锅里,正煎着好几张人脸大的生面饼子呢。
摊子的另一部分,先是一张和面用的木板,木板下面,是座由几根松木榫卯成的支架,那支架很明显是可以拆卸的,上面有很多拆卸时磨损出来的痕迹。
一根三米来长的竹制扁担,直直的插在摊位的边上,扁担上头,系着一面白底黑字的三角形锦旗,锦旗上那黑字儿绣的是——卢家煎饼。
由于摊位上的那炉子有木架固定,其余东西又都可以拆卸,所以,很明显,这摊儿上的所有东西,都是可以被那小老板一扁担挑走的,也就是说,这煎饼摊儿,是一个流动摊位。
只要这小老板愿意,他就能挑着的他这套家伙事儿移动到城内任何一处去做生意,人流在哪儿,他就能蹲点在哪儿,这他生意会不好才出鬼了呢。
“多少钱一个?”好奇于宋朝的煎饼到底是个啥味的宗炎,低头问了那小老板一句。
“五文钱俩……”一听自己摊儿外那位身穿锦服的年轻少爷有意买自己的煎饼后,小老板赶紧搓手回应道。
“要俩吧……”随手从自己的“储物空间”里掏出五文铜钱,并交给对方后,“洁癖哥”宗炎,接着说道:“我自己拿……”
说完,宗炎从自己的袖子里掏出了一条缎面的青色手帕,然后隔着手帕从大黑锅里捏出了俩热腾腾的煎饼。
“客官,您小心烫着……”挺会做生意的小老板,在把手里的那五文铜钱给塞进袖子里后,关心的提醒了宗炎一句。
“谢了……”点头对着小老板道了声谢后,宗炎扭头看向了身侧的周放,问他道:“要不要来一个……”
“我要去吃好的,这你自己享受吧……”显然不想在吃大餐前先啃个烂煎饼的周放,带着一副嫌弃的表情,否决了宗炎的提议。
“行,你不要就都归我了……”说完,宗炎咬了一口手里的煎饼,“嗯……香……”
一口之下,味觉发达的宗炎,就尝出来了,自己手里的煎饼,是用动物油煎出来的,比用植物油煎出来的煎饼要香很多。
除了动物油的香味之外,宗炎还从手里的煎饼里吃出了一丢丢的酱肉味,似乎做这煎饼面粉里,添加过酱肉的汤汁,也怪不得它会这么香了。
在被俩宋朝煎饼开了胃后,宗炎就一发不可收了,他先回到那馄饨摊那儿要了一碗馄饨试了试,又从旁边的摊位那儿买了俩传说中的炊饼尝了尝。
甚至,在一家包子铺里,宗炎还吃到了神奇的鳝鱼馅儿的包子,这玩意儿,他在二十一世纪都没吃过,真是开了眼界了。
吃了半条街后,嘴里不停的喊“香”的宗炎,算是彻底理解“中华美食、博大精深”这句话了,敢情,中华美食到了宋朝时,就已经登峰造极了,水准一点儿都不比一千年后差呀。
“你现在就来这么多的话,一会儿到了白矾楼,你还有肚子继续吃吗?”瞥了一眼正握着两只大闸蟹猛啃的宗炎后,被对方的吃相给惊着的周放,第无数次的嘀咕道……
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