这饲养大鹅,还有隐患吗?
马夫人也是微微紧张起来,别的都好说,孩子可别吃出事啊。
只有牛一平微微一笑。
他猜到了徐达要说什么。
……
“其实是这酒楼,起初也曾用大鹅肉做了几道菜来,招待一位刘氏的大人物。”
“一场宴席过后宾主尽欢,因为菜肴极为精妙,还题诗一首。”
“但是……”
“后来这酒楼又继续畜养大鹅,却发生了瘟疫!”
“所养的大鹅,尽数死亡。”
“酒楼的东家不甘失败,多次尝试,结果每次都是一样,久而久之也就作罢了。”
徐达说完轻轻叹息了一声。
牛一平接话道:“其实那是禽流感,瘟疫的覆盖范围给广的,只要做好家禽的清洁,这类事情可以有效的避免。”
现在是什么年月,天下虽然未统一,但是战乱也就刚刚消停而已。
百姓至少还能休养生息一段时间,比起灾荒年好多了。
百姓期盼有个能安心种地,生活的环境,也是到了想想怎么改善生活的问题。
可是现在呢,金陵城外,陈友谅蠢蠢欲动,张士诚虎视眈眈,矛头虽然是元庭,但是对朱元璋的军队也是有很大的威胁的。
要养兵守土,百姓哪还有多余的粮食养羊?养一头羊的耗费的粮食得十多只大鹅。
但是养大鹅谈何容易,大鹅身上疾病多发,饲养大鹅的成本也挺高,弄不好又要引起瘟疫禽流感什么的。
一只大鹅病死,若是那酒楼还能承受,一般百姓损失了几只大鹅,那几乎一家子都要挨饿了。
毕竟大鹅也是要吃粮食的。
这个想法很好,徐达不心动是假的。
但……
终究不可行啊!
大帅自然明白徐达心中所想。
千言万语,一声长叹。
不过就在这时,
只见牛一平微微一笑。
“养大鹅的确有病死风险,但那是因为方略不当。”
“若是方法得当,百姓亦可养大鹅来补贴家用!”
“那时,百姓的吃穿用度又要节省一些。”
此话一出,大帅、徐达顿时睁大了眼。
“哦?此话怎讲?!”
……
大帅和徐达很是激动,牛一平自是看在眼里。
想这二人是商人来历,一听大鹅肉居然能养殖,就这么激动,不由有些好笑。不过大家处的还挺开心,牛一平也没兴趣藏着掖着,横竖不过是粗浅的养殖技术罢了!
于是便和二人说了一番。
“无论是养鸡养鸭养大鹅,亦或者是其他。”
“首先第一条,便是这圈栏之中,务须打扫干净,不可藏污纳垢,清理消毒。”
牛一平这一句说完。
大帅和徐达都是一怔。
他们还真……从未听说过,蓄养牲畜要打扫也就算了,还消毒!
这观点倒是十分新鲜!
“第二,这家禽的圈栏不可偷懒,让众多牲畜不可混居。必须分开隔离,如此才能避免出现一只染
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