,让他对这个宴会总算提起了一点兴趣。
罗杰发现,放在桌上任人取用的面包非常有意思。
和常见的面包不同,它更像一个中空的面饼,看着跟一个口袋似的。
在专门负责伺候的侍从介绍下,罗杰知道这种“口袋面包”名为皮塔饼,是这里的特色。
它本身没有特别的味道,但配上菜肴,可以有很多种吃法。
而后罗杰看向桌上开胃的沙拉。
沙拉居然有两种。
一种是包括香菜、薄荷、生菜、大蒜、洋葱和小麦粒,混合在一起,用柠檬汁、橄榄油以及盐和胡椒等调味的塔博勒沙拉,配着油炸和烤制的大饼。
另一种是被切成大块的黄瓜和萝卜,同样用各种调味料拌着。
而在沙拉边上,罗杰看到了很多的小吃盘,里面放着各种各样的小菜。
他数了一下,居然有60道。
侍从告诉他,这组小菜的集合叫“Mezze”。
随后罗杰在自己面前,看到两种配菜调料。
一种是由芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和调味料混合而成的“BabaGanoush”。
侍从介绍也可以直接用皮塔饼蘸着吃。
另一种是口感清凉的酸奶酱,由酸奶、薄荷、大蒜和柠檬汁组成,名为“Laban”。
侍从介绍,用它搭配烤肉、鱼、朵尔玛、派或塔博勒沙拉一起食用,味道甚好。
仆人们端上来一道前菜。
这是一种里面塞满了肉和米饭以及大蒜和干薄荷的,名为“Kusa”的酿西葫芦。
侍从介绍,由于使用的西葫芦只生长在夏季,所以这是只有现在才能吃到的季节菜。
随后侍从询问:“大人,您要红葡萄酒还是烈酒?”
罗杰点了红葡萄酒。
侍从便将他的酒杯倒满了色泽暗红的酒液。
罗杰看酒液与银杯接触的一圈略显褐色。
庞斯客套地说了祝酒词并敬酒。
随后他自夸道:“这是‘穆萨’(ChateauMusar),最珍贵的绝世美酒,只有内行人才懂的酒。”
罗杰饮用并且感受着果香在口腔里发散开的感觉。
他觉得这感觉有些熟悉,让他想起了前世在世界各地旅游转机时,在那大得吓人的迪拜机场的葡萄酒商店中,进门摆放着的那款酒的味道。
庞斯由此打开了话头,他说:“我统治的的黎波里伯国,也称为黎巴嫩。
“这里是当之无愧的葡萄酒古国。
“这里葡萄酒酿造历史可以追溯到耶稣诞生3000年以前。
“我不是吹牛,当时这里的居民是腓尼基人,他们留存下来的巨幅壁画中,可以找到隐约的线索。
“那些腓尼基人不但自己饮用,还将葡萄酒出口到包括意大利、希腊、埃及等地中海国家。
“前段时间,有渔民打捞到腓尼基人的沉船,船都烂了,但货物中的葡萄酒却保存完好。
“那个时代,黎
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