光中，大黑猪就像一个吹起来的气球，鼓涨涨的。
差不多吹不进去了，宋老大用草绳将吹气的猪蹄捆扎死，不泄气。
“这是干嘛？你说你说。”她抓住萧璋的衣服，拼命摇晃。
“你看下去。”
“你这个坏人……。”汪南星抡起粉拳打了几下萧璋。你别说，还真疼。
大黑猪在案板上就像一个卡通形象，宋老大和徒弟，开始将木桶里的热水淋到猪身上。
爷爷萧德华又送来烧开的水。
两个杀猪匠边用热水烫猪身体，边用刀刮猪毛。
“哦，是为了方便给猪剃毛，对不对？”汪南星看着萧璋，好像意思在说，赶紧夸我啊！我好聪明的！
萧璋揉揉她的头，她戴着一顶白色为主的缠着蓝、粉色毛线帽子防寒，有一股很好闻的香气从她头发上散发出来。
脸庞白净地近乎透明，右眼角还有几粒黑痣，像芝麻一样随意洒落在那儿。
萧璋微笑着说：“果然聪明！你杀猪匠考试通过，可以当杀猪匠了……哈哈。”
“去你的！”汪南星跺跺脚，眉毛上挑，气鼓鼓，很凶狠的样子，但是配上她白皙的脸蛋，微微翘起的朱唇，将凶狠完全化解成了可爱。
她不解恨，又锤他几拳，萧璋也不躲闪。
他发现她的左边的耳朵小巧而精致，是一种透明的颜色上涂抹了粉色，在耳廓上有一颗黑痣。
“下面更血腥了，伱要不要看？”打闹了一会儿，萧璋问她。“看，难道你当医生也怕？怎么为病人做手术？”
接下来，宋老大和徒弟用钩子钩住一只猪后脚，抬起大黑猪，将它挂在靠墙的梯子上，猪头朝下。
宋老大拿着一把尖刀，在磨刀石上磨了几下，又用铁棒来回荡一下刀刃，准备工作做好了。
只见他左手抓住一只后蹄，右手猛地将刀插入猪的尾部，然后往下一划，直到猪腰部、颈部，直到下巴，锋利的刀锋迅速切开了猪的皮肤和厚厚的脂肪层，猪肚子里的内脏一股脑的淌了出来。
梯子下面放了一个木盆，用来装着些内脏。
萧璋注意到，这些内脏一点也没有被刀划到，保持完好。
“看到了吧！这杀猪匠的刀功确实很棒，一点也没有伤到肠子胃啊。”这如同医生手术台上开刀，也需要熟能生巧。
“哦！”汪南星光顾着看热闹，倒没有往深里想。
接着就是下内脏。
这时，母亲过来喊他们一起吃早饭，汪南星依依不舍地进了屋，屋里有炭火盆，比外面暖和多了。
早饭是荷包蛋米面，每人两个荷包蛋。弟弟李玄明也起来了，看到汪南星，他就埋头苦吃。
这时，外面有乡亲来买肉，爷爷萧德华接待，多少再赠送点猪肝啊什么的。像大舅母家，还有几个亲戚都还要送点肉过去。
剩下的猪肉灌香肠，腌制咸肉、过年用的肉……，都分配
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