夏若飞连忙说道:“没有了!他今年的橡木已经全部预定出去了,都是出口到国外的,这两根就是仅剩的了!其他的都还没达到砍伐的标准!”
空间中的橡树虽然不少,但夏若飞还要留着培植松露的,况且两家酒庄加起来,对橡木桶的需求是非常大的,就算是空间里所有的橡树都砍伐下来,也肯定是不够的,所以夏若飞自然忙不迭地想要打消老韦斯特想要更换橡木桶的想法。
老韦斯特闻言十分的失望,不死心地问道:“真的一根都没有了?”
夏若飞十分坚决地说道:“一根都没有了!”
“要不你再去问问?”老韦斯特充满期盼地说道,“夏,我们这批葡萄品质非常高,本来我是一直希望选用新橡木桶的,因为新桶对葡萄酒风味的影响比旧桶要大得多,如果能用这种极品橡木制作橡木桶,我们这批semillon的品质肯定还会上一个台阶的!”
夏若飞笑了笑说道:“韦斯特大叔,是真的没有了,我已经问过我的朋友了……”
“这样啊……”老韦斯特难掩失望的语气。
夏若飞想了想说道:“韦斯特大叔,你看这样行不行?不管这两根木料能做多少个木桶,我只要其中的两个,剩下的就留给酒庄用。新旧木桶同时使用,到时候咱们可以进行对比,也有个直观的结果嘛!”
夏若飞顿了顿说道:“还有,明年我让我朋友给我们留一批橡木,保证两个酒庄的所需!你统计一个需求数字,我让我朋友提前预留下来,怎么样?”
老韦斯特说道:“那也只能这样了!夏,你现在就联系你的朋友吧!明年我们酒庄预订至少800个木桶所需的木料!”
“800个……”夏若飞惊讶地问道,“用得了那么多吗?”
“用得了!”老韦斯特说道,“金橡树酒庄可是猎人谷地区最大的酒庄,韦斯特酒庄这边的规模也不算小,两个酒庄的种植量算起来,800个木桶也就刚好够用而已!”
夏若飞想了想,说道:“没问题!我马上跟我朋友预订!”
接着夏若飞又问道:“韦斯特大叔,现做木桶需要多长时间?还赶不赶得上这批葡萄酒?”
老韦斯特说道:“只是做几只的话,我叫老卡尔先把别的活停一下,一周时间应该就够了!主要是新木桶需要进行烘烤,这个工序对木桶的品质是至关重要的,同时耗时也比较多,一周应该是最快的了!”
接着老韦斯特又说道:“金橡树酒庄那边的葡萄成熟期晚了几天,一周应该是来得及的。不过……夏!我还是不明白,你为什么一定要未经发酵的葡萄汁呢?发酵过程对环境、温度的要求非常苛刻,你拿走之后有极大可能就是这两桶葡萄汁变成又酸又臭的废水…
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