圆钝但却暗藏杀机。
令人感觉不到气息的人,都是一些对力量有着超凡领悟的人物。
大叔守着那座图书馆,这个老头开食材铺混日子,卡佩奇的高人一个比一个古怪。
利奇有的时候也会想,等到将来他老了,是不是也在这里开间餐厅玩玩?敲了敲柜台,利奇挺客气地问道:「老伯,最近有没有进什么好东西?」
那个老头懒洋洋地抬起眉毛,像一个真正的店铺掌柜一样,非常和气地转身从身后的架上取下几样东西。
一大块火腿,几条用锡箔包裹的牛肉,还有半块切开如车轮大小的起士。
「你的运气不错,我刚进了一批货,都是平时未必买得到的东西。」
老头取过算盘,噼里啪啦打了起来,很快算好价钱,「去掉零头,你给我两百三十。」
利奇当然不会讨价还价。
他正想让老头帮他打包的时候,却听到老头问道:「要我帮你切一下吗?这块火腿是好东西,只是刀工要很讲究,处理差了会减色许多。」
「那就多谢了。」
利奇当然会拒绝别人的好意。
老头拎着那块火腿走到砧板前,他从桌上抽出一把薄刃快刀,随手一刀将那块火腿一分为二。
利奇原本没怎么在意,但是看到老头一刀下去,他的眼睛顿时一亮。
切肉一般都是横着纹理切下去,为的是将肉的肌理切断,但老头却是顺着纹理切。他的刀轻飘飘的,好像一点都没有用力,但是火腿却被削下来很薄一片,而且肉的纹理居然没有一点破损的地方。
老头运刀如飞,火腿一片接着一片被削了下来,所有的薄片都只有一张纸的厚度但是形状极为完整……
利奇看得出老头根本没有运用斗气,这完全是手上的技术。那把刀每一次切入的全都是纹理间的空隙,可以说,每一片火腿根本不是被削了下来,而是被完整的从火腿上剥离下来。
这和他在空中飞时切进风隙是何等的相似,不过和他比起来,老头这一手要高明得多。
他的手法举重若轻,带着一种说不出的节奏。
利奇若有所思的拎起一片火腿,上面看不出一点刀痕,只是在切断的地方有一层胶质正缓慢渗透出来,那是火腿里的脂肪。
利奇皱起眉头,他能够切入风隙之中,是因为风隙原本就存在,这片火腿可不一样,虽然肉质纹理同样也存在,但是纹理之间有脂肪之类的东西充填。
他低下头,眼睛离老头的刀锋只有一寸的距离,异常仔细地观察。
这一次他终于看清了,老头的刀看似是随意地削下去,实际上是急速地来回切割着。
知道利奇已经看明白其中的诀窍,老头停了下来,装作手酸的样子,不停得摇着头说:「老了,老了,做这么点事就已经累得不行了,还是你拿去自己切吧。」
利奇当然明
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