照办的乖巧样。
徐卫国看着一直没再掀动的帘子,轻咳起来。
秀秀立马说:“小满说她要搞个特调,招待远到而来的客人。”
特调?!
徐卫国不自觉地看向祁玉柱和余娇娇。
祁玉柱突然感觉怎么有点阴嗖嗖的。
徐卫国一本正经地道:“小满这个人就是热情又好客,这专程为客人们准备的特调,一定会非常用心去调,这味道一定会十分独特,到时候客人一定会十分满意,食指大动。”
祁玉柱感觉这后脖子毛耸耸的,鸡皮疙瘩都像要起来了。
林小满笑眯眯地端着一盘黑乎乎的酱料出来了。杀了两只羊,王丰收腌着一只,剩下一只就归了林小满打理。
林小满十分认真地给这只肥羊涮着腌酱料。
徐卫国看她那专注使坏的样子,情少自禁地扬唇一笑。
这特调的烤羊……拿来招待祁玉柱和余娇娇一定会很合适。
秀秀的腌料刷完以后,羊肉亮而红,看上去就让人流口水。
林小满的特调料刷完以后,那羊就跟去非洲接受了曝晒一年之后再归国的感觉一样,黑得特别有韵味。
“黑与红,完美的颜色,一切都很完美,客人们一定会喜欢的。”
火架弄好之后,王丰收就生了火,两只羊被放到了架子上烤。
秀秀坐在一边,抱着刚睡醒的新岁,开始指挥王丰收。
“把蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊,给羊身上均匀的涂抹上,然后把羊头朝下放进你扒拉好的馕坑中。把坑口盖严实,用干净的湿布密封,看着时间,焖烤一个钟头,再揭开盖看看,如果羊烤得金黄油亮,喷香扑鼻,就可以起出来吃了。”
('}h(ex){}王丰收一步一步全都按照秀秀的吩咐照办,每一步都做得十分完美。
王丰收把羊焖上之后,又帮助林小满把她那只羊送进了坑里焖烤。
然后,他走回来的时候,眉毛一直在抽抽。
这,这是什么料啊……
闻着那味儿,好,好,好,特别啊。
一个小时之后,王丰收的烤羊出坑了,他这只羊烤得好啊,表皮金黄油亮,肉焦黄发脆,香气四溢,闻着都叫人流口水。
王丰收得意地把羊起了出来,先用锋利的刀片了一大块肉下来,捧在手上,送到了徐卫国面前。
徐卫国怔了怔,接过肉,然后又横了王丰收一眼。
林小满觉得奇怪,人家先送肉给你吃,还横别一眼做什么?
徐卫国就解释道:“听说旧时候,烤全羊是烤给大地主巴依老爷吃的,穷苦人家是吃不起这个的。现在,好多地方的人烤全羊,烤好之后,也会习惯性的找一个老头子,让他先尝第一块肉。王丰收把肉递给我,就是让我当巴依老爷。
听说巴依老爷又胖又吝啬,而且长得老也不好看……”
啊,原来还有这个说法啊……
王丰收竟然敢埋汰徐卫国。
林小满也横了王丰收一眼,咕哝道:“等着。”
林小满把自己的杰作烤羊摆到了祁玉柱,余娇娇面前。
这羊漆黑如炭,用刀片,片不动,只能来回切割,这才切割下来了一块肉。
林小满直接把这块肉捧到了王丰收面前。
“吃啊,巴依老爷……特调的哦。快吃啊,你吃完了,我才能切下一块肉给我们的贵客啊。”
王丰收打了个颤,就又听到林小满刻意压低声音的警告。
“你不带头吃,祁玉柱也肯定不会吃。佛说,你不入地狱,别人也不会入地狱。”
请收藏:https://m.zsde.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)