赵旭华显得有些尴尬,因为自己刚刚表现的过于激动,谁想到好不容易找到一个对手居然这么弱。
总之这款产品如果放在他们办公室肯定第一时间就被否决了,根本不可能上市。
其实整个研发办公室的人包括小蔡都没有考虑到一个问题,所有的产品都是建立在一个成本的基础上的。
抛开旭丰杏仁糖中使用的红糖,就说这里面的淡奶油以及扁桃仁的成本就能甩市面上的产品几条街。
“关于香园杏仁糖的事情我会报告给钱经理,之后运营方面就要交给市场部去负责了,我们只要继续研发新产品就可以了,还有小赵你以后不要这么一惊一乍的。”
坤阳站在优势的一方,自然是稳坐钓鱼台,但是当同样的场景调换到香园食品厂,那就是另一番场景了。
“梁经理,这是铜城市场上可以找到的所有的杏仁糖,我每一种都买了一点回来。”
在此之前,香园食品推广的杏仁糖在铜城的销量出现了一个奇怪的现象,以铜城周边几个城市为例,越靠近铜城与银城两个城市,杏仁糖的销量越低,低到什么程度,曲线的波动可以用跳水两个字来形容。
要说香园食品厂在生产新品之前没有做过市场调研,那真是冤枉他们了,当时铜城对于新品的满意程度还是很高的,为什么短短几周之内出现了这么大程度的翻转,令香园食品的梁经理感到费解。
于是他让手底下的人再一次对于铜城市面上的杏仁糖做了一下调查,发现市面上多了两种新的杏仁糖。
“第一家来自于旭丰食品厂,还有一批是来自于铜城比较火爆的一家烘焙教室。”
“烘焙教室?”梁经理显然来了兴趣,因为一般烘焙教室中采用的是手工制作的方式,与机械化生产不同的是,手工制作为了体现其特殊性,在原材料方面都会采用好的材料以增加卖点。
“哪一份是烘焙教室出的杏仁糖,给我尝尝看!”
简陋的包装被剥开之后,浓郁的奶油香味开始流露出来,一颗杏仁糖入口之后,酥脆的口感加上杏仁的颗粒感,令这款糖的口感很不错。
梁经理带着一种审视的目光又拆开了一颗糖,发现因为手工制作的关系,糖里面杏仁的烘烤程度不同,有的已经焦了,有的烘烤的恰到好处。
如果作为一款流水线上的产品,这显然是不合格的,但是披上了手工制作的外衣之后,客人因为其美味的口感可能不会太过于计较。
但是梁经理很快又考虑到一个问题,那就是一家烘焙教室的杏仁糖产量毕竟是有限的,无法供给铜城这么大的市场,不可能造成这么大的市场冲击,于是梁经理将目光转移到手下的人带回来的另一款杏仁糖上面。
简单的透明塑料包装,令这一款产品比之前烘焙教室出来的
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