以分工合作,两个人刷,两个人收拾。”
郝建军给提出经验性建议,效率也是高的。
“这个虾咱们做最省力的,俩人就行,你们谁来?”
两个切墩的自然出来。
“我说你们做行吗?”
“好的嫂子。”
“虾平放,然后从中间破开,虾头跟虾尾不断,虾线挑出来就行,这些今天做不完明天做也行,就是先教给你们。”
看看还剩下的三个人,生欢一副托付重任的表情一下子给吓毛了。
“灌血肠你们三个来这么样?”
“保证完成任务!”
黄部长自然接下调血的任务,两个小兵就只能再次收拾大肠,把大油摘下来。
黄部长按照生欢的方法调了血,心里记下生欢说的最好用高汤味道会更好。
生欢在厨房逛游一圈,最后认准了打酱油的漏斗:“你们拿着这个很容易就灌进去了,之后要温水,不开的温水满满煮才行。”
为了方便熟,都是灌的短肠,煮完焖了五分钟,生欢做主切了一小段,黄部长早就剁好了蒜泥等着了。
“行了别忙活了,咱们先尝尝味!”
“来了!”
生欢郝建军先尝,血肠又滑又嫩,比农场做的好吃多了!
“剩下的就用水泡上放进冷库里。”
“嫂子!我猪皮切完了!”
小战士着急忙慌的跑过来,生怕耽误了事。
“行!那咱们去熬皮冻!”
生欢拉过郝建军一起跟着小战士去灶台边上,省的他给这别人不敢吃。
郝建军撇了一眼血肠,跟着媳妇儿过去了。
“教你两个熬肉皮冻的方法,你这个肉皮洗的还不行,得把水洗的清澈才行,郝建军你去要一条瘦肉去,两斤差不多。”
黄部长直接给拿了一条前槽切了丁。
“你看肉皮冻两个锅,一碗皮冻三碗水的比例,都要放葱姜八角跟一勺白酒去腥,一个锅放点桂皮香叶,酱油糖盐然后把肉丁放进这个锅,然后炖一个小时,你可得看住了,到点把里边的东西捞出来,可别整混了,都交给你了,最后把皮冻放进盛饭都那个大铁盘子然后找人端冷库里就行。”
“是!保证完成任务!”
“那我们回去了,明天我再来。”
“好的嫂子。”
夜幕降临,郝建军拉着媳妇儿的手,漫步在大街上:“媳妇儿,明天有演戏,估计两三点战士们能吃饭,之后就是搁咱家吃饭,要不别去食堂了。”
“不行!答应他们了的,不去不是让他们失望,真是的为啥非要搁咱家吃哦!”
“不知道,上边指明要搁咱家吃,唉,事真多。”
俩人完全没有他们在说什么大逆不道的话的自觉。
“媳妇儿,学校跟供销社都弄好了,要不要去看看?”
“走吧看看,其实我想搁供销社当员工。”
“媳妇儿,相信我,校长肯定比供销社轻松好吗?”
“好吧~”生欢懒洋洋的
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