两个碗端着去了东院。
郝建军过来时候郝家也炸东西呢,看见郝建军进屋郝母道:“你俩今天咋没过来,我炸的麻花跟炸糕一会给你媳妇拿过去点。”
“行,妈,给你拿过来的丸子,刚炸的,老三老四呢?”
“二哥!给这呢!”
“老三老四你俩把这个给大哥家送去,一会儿上俺家,你嫂子还炸肉丸子呢。”
“你俩过去给你大嫂带点炸糕跟麻花儿!”
“好嘞大哥!这就去!”
老三抓几个丸子,分给老四几个,脚步飞快的往大哥家去。
郝大嫂炸麻花呢,这会儿看见俩弟弟锅里还惊讶。
“老三老四!快进屋吃麻花儿!”
“三叔!四叔!”
两个小家伙本来守着锅,这会儿自己扑倒两个叔叔腿上。
“大嫂,大哥呢?我妈让我送来点炸糕跟麻花,丸子是二嫂让送来的!”
“这个麻花给拿回去给咱娘跟你二哥家送去,先尝尝。”
郝大嫂给四个孩子分一根,小家伙就一小块,剩下的两个大的吃。
“那嫂子我俩把大娃二娃带二嫂那吃丸子去啦!一会儿给你送回来!”
“行,一会让你大哥去接!”郝大嫂话还没落,那边俩小子就抱着俩小的跑没影了。
郝大哥给后院回来,进屋就看俩孩子不在:“刚才老三老四来了?”
“嗯,大娃二娃抱着带去老二家吃丸子了,生化炸的快尝尝。”
丸子有点凉了,郝大哥吃一个微愣:“美兰你尝尝,好吃!是豆腐和肉的吧?”
“我吃着也像,搁不了多少肉,你去换点豆腐,咱家也给娃炸点儿,能吃好久。”
“行,我这就去。”郝大哥穿上大衣,盛一碗豆子就出去了,郝大嫂就搁家剁一条肉。
郝建军给俩弟弟留了门,俩孩子嬉笑着就进屋了,看着炸好沥油的簸箕里那么多丸子都蒙了。
“建业建设,愣着干啥呢?进屋啊,外边多冷,大宝二宝也来啦!”
“二嫂!”
“二叔二婶!”
“诶!你二哥要吃的萝卜丸子在里边,我想吃的豆腐丸子在外边,锅里炸的是肉丸子,一会儿给二嫂家吃,给你们做醋溜鱼!焦溜丸子。”
“好哦!”
生欢想着就让郝建军切了个土豆片搁热水抄完沥干扔进油锅里炸,之后撒上灵魂小调料。
“这个是辣的,这个是甜的,两个小家伙别吃辣的啊!”生欢把笸箩递给老三。
“二嫂!这也太好吃了!怎么这么好吃!”郝建设觉得自己爱上土豆片子了!
“好吃吧!一会还有更好吃的呢!”
肉丸子就炸完好吃一阵,凉了就硬了,做汤最是好吃。
“媳妇儿!收拾五条黑鱼咋样?”
“行!今天咱们做一条酸菜鱼,一条糖醋的。”
郝建军收拾的利索,生欢调好糊糊之后把鱼下锅炸。
“老公,你把那个最重的那条黑鱼片成薄片,算了还是我来!”
“我了,媳妇你也不看你老公是干啥的!”
生欢看他收拾的那么利索干脆交给他,锅里的鱼炸着,生欢把酸菜拿出来切一颗。
炸完鱼之后油掏出来以后炒菜,锅里剩的掏不出来的就放葱姜蒜扒拉出香味,在把酸菜扒拉出香味。
郝建军收拾完的鱼鱼头鱼骨煎过之后添汤,鱼片淀粉胡椒粉腌一下,捞净鱼骨的白汤汤下酸菜一起炖,最后放鱼片。
因为俩孩子,生欢没加辣椒,但是味道也是一绝。
糖醋鱼最简单的方法就是调个酸甜汁往上一淋。
焦溜丸子也是快手菜,郝建军把结婚那天剩的馒头热上一瓶,生欢再做个素烩汤就齐活了。
几个孩子等的抓心挠肝,口水一个劲的分泌。
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